Ko izmēģināt Tunisijā no ēdieniem un tradicionālās virtuves? Apsveriet ēdienkarti, kuru noteikti vajadzētu izmēģināt atvaļinājumā pie jūras, uzziniet ēdienu cenas restorānos un kafejnīcās.
Daudzi tūristi ierodas Tunisijā un iemīlas nacionālajā virtuvē. Visi ēdieni tiek gatavoti, izmantojot svaigus dārzeņus un augļus, garšvielas un svaigu olīveļļu. No gaļas tiek izmantota liellopu gaļa, jēra gaļa, kā arī vistas. Turklāt tūristiem ir unikāla iespēja baudīt svaigas jūras veltes un zivis.
Maltīte ieņem nozīmīgu vietu ikdienas aktivitātēs. Republikas iedzīvotājiem nav ieraduma ēst, ejot vai stāvot, un viņi arī neēd vakardienas ēdienu. Ēdienu gatavošana notiek tikai vienu reizi.
Restorāni, bāri, kafejnīcas Tunisijā atrodas ik pēc desmit metriem. Tāpēc, ja vēlaties mieloties, tad jums ilgi nebūs jāmeklē, kur paēst.
Papildus pārtikai un uzturam mēs iesakām iepazīties ar veidiem, kā lēti lidot uz republikas kūrortiem, un lidojumu cenām. Tūristiem, kuri ir pieraduši ceļot ar ekskursijām, būs noderīgi uzzināt cenas visaptverošām ekskursijām un to, kur tās iegādāties par vislabāko cenu.
Tunisijas nacionālās virtuves iezīmes
Tunisijas ēdieniem ir viena iezīme - ēdiena sastāvdaļas tiek pasniegtas nesasmalcinātas. Tā kā Tunisija ir musulmaņu valsts, tur nav cūkgaļas ēdienu. Bet, no otras puses, jūs varat ēst garšīgi pagatavotus kebabus no mājputniem, kazas gaļas un pat kamieļu gaļas.
Ko izmēģināt Tunisijā papildus gaļai? Valsts ir slavena ar savām jūras veltēm, kuras ir viegli un ātri pagatavojamas. Skumbrijas, sardīnes, mencas, astoņkāji un daudzas citas jūras zivis tiek plaši izmantotas tradicionālajā virtuvē. Bet visizplatītākais ir tuncis. Tas ir sagatavots ar dažādiem dārzeņiem un garšvielām. Tāpēc ēdiens Tunisijā būs ārkārtīgi garšīgs un diezgan lēts.
Pārtikas cenas Tunisijā ir diezgan pieņemamas, tāpēc jūs varat laimīgi atļauties gardu maltīti. Valsts ir bagāta ar dažādām garšvielām; iedzīvotājiem ļoti patīk pikanti ēdieni. Dekorē ar kuskusa putraimiem, rīsiem, makaroniem, pupiņām, lēcām.
Maize valstī ir populāra, tāpēc lavash un bagetes tiek pārdotas zibens ātrumā. Attiecībā uz dzērieniem viņiem patīk zaļā tēja ar piparmētru un riekstiem, priežu rieksti vai mandeles.
Ir ļoti patīkami, ka gaļu pārdod tikai svaigu. Ejot pa tirgu, jūs nekur neredzēsit saldētu gaļu. Gaļa galvenokārt tiek grilēta.
Ko izmēģināt Tunisijā no pārtikas?
Ļoti populāri salāti ar dārzeņiem, olām un tunci, kas ir garšoti ar olīveļļu. Vietējie to ēd, izmantojot kraukšķīgu bageti.
Gan vietējo iedzīvotāju, gan tūristu iecienītākais ēdiens ir kuskuss. Putraimus gatavo mājās, sajaucot kviešus un mannu. Kuskusu padara pikantu, pievienojot dārzeņus, gaļu, zivis vai vistu. Šis ēdiens tiek pasniegts gan parastajās dienās, gan brīvdienās. Īpaši tiek novērtēts jēra kuskuss.
Trauku gatavo īpašā tvaikonī, ko sauc par kes-kes. Graudus iztvaicē dārzeņu-gaļas mērcē, pievienojot garšvielas un garšaugus.
Ir daudz siera no piena produktiem. Vietējiem iedzīvotājiem īpaši nepatīk piens un biezpiens. No piena produktiem populārs ir labana dzēriens, kas tiek pasniegts ar pikantiem ēdieniem.
Saldumi
Saldumu cienītājus priecēs nacionālie gardumi, kuru pamatā ir datumi un rieksti, kas arī ir veselīgi. Liela desertu izvēle, daudzas baklavas šķirnes, kūkas ar pildījumu katrai gaumei.
Izmēģiniet šos desertus:
- "Mahrud" - deserts ar riekstu pildījumu, augļiem un kanēli;
- "Samsa" - bulciņa ar grauzdētām mandelēm un sezama sēklām;
- Malbia - rīsu kūka ar riekstiem;
- "Yo-yo" ir bulciņa ar medu.
Šie austrumu saldumi neatstās jūs vienaldzīgus.
Augļi
Valstī aug daudz augļu gan vasarā, gan ziemā. Augļi nogatavojas katru nedēļu. Tos ēd svaigus kā desertu.
Tunisijā aug āboli, persiki, mandarīni, plūmes, melones, arbūzi un vīnogas. Vietējo iedzīvotāju iecienītākā delikatese ir kaktusi. Viņi nogatavojas jūlija beigās. Datumi no republikas tiek eksportēti uz visām kaimiņvalstīm. Viņš ir galda karalis, it īpaši svētajā Ramadāna mēnesī.
No augļiem tiek gatavoti saldumi, deserti, kā arī ievārījumi un konservi.
Dzērieni
Cilvēkiem Tunisijā ļoti patīk dzert kafiju. Kafejnīcā ir milzīga dažādu veidu izvēle - americano, espresso, kapučīno, latte, glise un daudz kas cits. Daudzas vietas ir pārpildītas ar vietējiem iedzīvotājiem, kuri vienkārši dzer kafiju un socializējas.
Īpaša uzmanība ir pelnījusi Tunisijas zaļo tēju, kas tiek pasniegta ar piparmētru un riekstiem - ciedru vai mandeli. Melno tēju dzer reti, pārsvarā stipras tējas lapas.
Vīnu Tunisijā ražo no alkoholiskajiem dzērieniem. Jūs varat iegādāties alu veikalos. Vietējais alus ne īpaši garšo, izskatās pēc sodas.
Ja jūs pasūtāt alkoholu bārā, restorānā vai kafejnīcā, tad jums tiks pasniegtas bezmaksas uzkodas: rieksti, olīvas, sasmalcināti dārzeņi, frī kartupeļi.
Alkohols tiek pārdots lielos lielveikalos un specializētos veikalos. Ierodoties valstī, muitas amatpersonas rūpīgi pārbauda koferus alkohola dēļ. Ja tas pārsniedz normu, tas tiks konfiscēts.
Garšīgu maltīti Tunisijā var ieturēt gandrīz visur - ēdnīcā, kafejnīcā vai restorānā. Jau ir jautājuma cena, cik daudz jums ir.
Karstas uzkodas
Daudzas uzkodas bez pārspīlēšanas var saukt par pilnvērtīgām maltītēm. Piemēram:
- Briks ir čebureks, kas pildīts ar kartupeļiem, olām, tunci un zaļumiem, ietīts plānā mīklā. Tas ir cepts un dzeltenumam vajadzētu izplatīties, tad tas ir ideāls čebureks;
- Tazhin - sirsnīga gaisīga vistas omlete ar kartupeļiem, sieru, sīpoliem un zaļumiem;
- Kefta - kotletes mērcē.
Zupas
Zupas ēd reti, tikai kā papildinājumu pamatēdienam. Īpaša iezīme ir sarkanā nokrāsa, ko iegūst, pievienojot tomātu pastas, sarkanos piparus, olīveļļu. Gatavu pikantu zupu atšķaida ar citronu sulu un ēd ar ķieģeļu. Tam pievieno gaļu, zivis, jūras veltes, dārzeņus un graudaugus vai makaronus.
Zivs
Tunisijā ir daudz zivju. Ierodoties restorānā, jūs no ledus vitrīnas izvēlaties iecienītākās zivis, un tā tiks nekavējoties pagatavota pēc jūsu gaumes. Tos var cept vai cep folijā ar dārzeņiem. Pēc tam viesmīlis sagriezīs filejas uz jūsu šķīvja.
Gaļa
Jēra gaļa Tunisijā tiek uzskatīta par visgaršīgāko gaļu. Jūs pat varat redzēt liemeņus karājamies tieši uz ielas pie restorāniem. Un, ja vēlaties, varat nogriezt gabalu, kas jums patīk, un to grilēt. Jēra garša ir absolūti atšķirīga no jebkuras citas gaļas. Noteikti izmēģiniet grilētas jēra ribiņas vai steiku, kā arī podos ceptu gaļu.
Kur paēst Tunisijā?
Kur paēst Tunisijā? Tā kā valsts ir tūriste, ir daudz kafejnīcu un restorānu. Īpaša iezīme ir tā, ka valdība veicina nacionālā biznesa attīstību, tāpēc starptautiskas ātrās ēdināšanas ķēdes šeit neatradīsiet. Viņi šeit garšīgi gatavo no svaigiem produktiem, porcijas ir lielas.
Ja jūs nolemjat atpūsties Tunisijā, noteikti apmeklējiet šīs brīnišķīgās vietas un izmēģiniet to tradicionālo virtuvi. Jūs iepriecinās gardi ēdieni un patīkams laiks.
Cenas Tunisijā pārtikai kafejnīcā "La Costa"
Susas pilsētā ir lieliska kafejnīca “La Kosta". Tas atrodas jūras krastā. Cenas šeit ir diezgan saprātīgas:
- kapučīno - 2,8 dināri;
- Tunisijas salāti - 4,8 dināri;
- pica 4 sezonas - 10 dināri;
Vidējais rēķins ir 15-20 dināri.
Pārtikas cenas Medīnā
Tūristu vietās, kā arī iestādēs pie jūras pārtikas cenas ir pārāk augstas. Tātad restorānā Medina Hammamet šādas cenas:
- pica 4 sezonas - 13 dināri;
- dārzeņu zupa - 8 dināri;
- kuskuss - 22 dināri;
- salāti - 10-15 dināri.
Ēdieni Tunisijā visur ir vienlīdz garšīgi, tāpēc labāk ir ēst kafejnīcās un restorānos vietējiem iedzīvotājiem, cenas tur ir daudz zemākas nekā iestādēs pirmajā piekrastē.
Plānojot atvaļinājumu, jums būs interesanti uzzināt:
- ko ņemt līdzi no suvenīriem,
- kur labāk atpūsties, labākie kūrorti pie jūras ģimenēm ar bērniem un visai ģimenei.
- Visi dodas uz ceļojumu uz Tunisiju.
Neaizmirstiet pievienoties mūsu grupai Fb "Travel Club".
