Kur Sočos garšīgi paēst? Kādus restorānus un kafejnīcas izvēlēties maltītēm atvaļinājumā ar bērniem, cik maksās pusdienas vai vakariņas? Apskatīsim visus jautājumus, kas saistīti ar pārtikas cenām un vidējo pārbaudi. Mēs uzzināsim, ko izmēģināt no gardā un kur iepirkties.
Runājot par Soču apmeklējumu, bieži vien aprobežojas ar jūras un pludmales pieminēšanu. Dažreiz viņi runā par slēpošanas kūrortiem, viesnīcām, stāsta, kā tur nokļūt un kur palikt. Bet ne mazāk uzmanības pelna Melnās jūras kūrorta "kulinārijas" puse.
Ko ēst Sočos?
Ko vispirms izmēģināt?
Jautājumam, ko izmēģināt Sočos, ir skaidra un nepārprotama atbilde - pirmkārt, Melnās jūras virtuves klasika. Pilsēta piedāvās hačapuri un khinkali, dažādi pastes un kebabus vietējās kafejnīcās vai pat pludmalē. Labprāt gatavo dažādu šķirņu un izmēru zivis. Auksti kūpinātas foreles un plekstes steiki - tie ir divi galvenie vietējās virtuves šedevri, kas iepriecinās ikvienu tūristu.
Ārkārtas emocijas radīs tuvu paziņu ar karstu māju Soču siers... Tās garša ievērojami pārsniedz cerības, ko rada nosaukums. Jauno sieru izkausē keramikas katlā uz uguns. Turklāt pēc kausēšanas liec zaļumus, olas dzeltenumu, Svan sāli un hominy. Iegūto masu izklāj uz kūkas, kas cepta līdz kraukšķīgai. Neviens Alpu fondī nav tuvu.
Jūras velšu maltīte
- Ir lietderīgi turpināt Soču ēdienu pārskatu ar piemēru rapanovs... Šie mīkstmieši tiek aktīvi nozvejoti, jo kopš pagājušā gadsimta piecdesmitajiem gadiem viņi cenšas izstumt jūras pamatiedzīvotājus - gliemenes. Rapana gaļa satur ievērojamu daudzumu olbaltumvielu, un tāpēc tā labi remdē izsalkumu. Attiecībā uz sarkanā kefale, tā ir diezgan garšīga, bet pārāk maza zivs. Biežāk tas tiek cepts un kūpināts. Abi produkti tiek gatavoti jebkurā restorānā.
- No starptautiskajiem ēdieniem ir pelnījusi uzmanību brētliņu pastēte... To gatavo uz Baltijas maizes, pievienojot kausētu sieru, paipalu olas un jaunus sīpolus. Šāds ēdiens priecē pat izsmalcinātus gardēžus.
Pašdarināts
- Atgriežoties pie Soču virtuves, to ir muļķīgi ignorēt Krasnaya Polyana medus... Jūs to varat nobaudīt tieši dravā. Telpas šeit tika izveidotas ilgi pirms 2014. gada olimpiskajām spēlēm un pat pirms slēpošanas kūrortu izvietošanas. Soču biškopji ar pelēko kaukāziešu un Krasnaya Polyana bišu palīdzību iegūst kastaņu un Alpu, āboliņu un akāciju, griķu un melleņu-kazeņu medu.
Pēdējie trīs ēdieni Sočos ir īpašas prezentācijas vērti. Saraksta astotajā vietā pelnīti siers... Šeit tas tiek ražots visdažādākajās formās un par ļoti dažādām cenām. Augstākās kvalitātes produkti dabiski ir dārgi. Papildus suluguni gardēži iesaka izmēģināt fetas sieru, cieto kazu un mājās gatavotu svaigo sieru. Pārskatu ir lietderīgi papildināt, minot Adyghe sieru, kas ir tuvs elegantajiem itāļu kolēģiem.
Alkoholiskie dzērieni
- Soču ēdienu kopējā saraksta devīto rindu ieņem vietējie vīni... Zīmoli "Fanagoria", "Abrau-Dyurso", "Milstream" pazinēju ausīs skan saldākā mūzika. Jūs varat atrast piemērotus dzērienus jebkurā lielveikalā un alkoholisko dzērienu veikalā. Bet patiesi pazinēji dodas uz privātajām vīna darītavām. Tur pirms dzērienu pārdošanas ir nepieciešama degustācija.
Starp citu, mēs esam izveidojuši lielisku naktsmītņu izvēli Abrau-Dyurso ar labām atsauksmēm un vērtējumiem, jūs varat rezervēt bez vilcināšanās.
Tēja
- Pēdējo vietu ieņem tēja... Tās kvalitāte un garša ir atkarīga ne tik daudz no aprīkojuma, cik no pareizas pašas lapas audzēšanas un savākšanas. Soču tējai ir intensīva garša un aromāts. Tas ir diezgan patīkami ņemt to kā suvenīru, un šis produkts nepārslogo koferus atpakaļceļā.
Ko izmēģināt "ielā" Sočos?
- Ielu ēdienu apskatu Sočos ieteicams sākt ar kebabus... Tie tiek gatavoti burtiski visur. Vēlams pasūtīt nevis "jebkuru", bet gan klasisku kaukāziešu šašliku. Bet īsti gardēži uzskata to par lūpu apgānīšanu, ēdot to brīvā dabā! Viņi steidzas uz Kaukāza restorānu Aul, kas parādās filmā Be My Husband. Apmeklētāji atzīmē, ka dzīvā iestāde izskatās pat labāk nekā ekrānā. Šiš kebabs, kas sagatavots Akhun kalnā, netiek uzskatīts par sliktāku. Fakts, ka jums būs jāēd vairāk nekā 600 metru augstumā virs jūras līmeņa, ir nesalīdzināms.
Augļi
- No augļiem un dārzeņiem sezonā ieteicams izmēģināt miziņas, avenes, ķiršus, arbūzus, zemenes, aprikozes, persikus. Rudens pirmajā pusē tiek pārdotas tikko novāktas vīģes. Un tomēr sākotnējie Soču augļi izrādās feijoa. Ja mēs atgriezīsimies pie paša ielas ēdiena pārskata, tad mums vajadzētu nosaukt Churchkhela. Šeit tas ir pagatavots daudz garšīgāk nekā tas, ko pārdod lielveikalos.
Pārtikas cenas Sočos
Ceļojot uz Melnās jūras piekrasti, ir noderīgi zināt pārtikas cenas Sočos. Samaksa par vienu un to pašu pārtiku lielveikalos ir mazāka nekā tirgos. Veikali iekasē papildu samaksu. Ja visas pārējās lietas ir vienādas, tirdzniecības vietas, kas atrodas netālu no jūras, maksā augstākas cenas nekā tās, kas atrodas tālu no ūdens.
Pārtikas izmaksas Sočos ir kaut kas līdzīgs šim:
- Maltītes lētā restorānā - 700 rubļu,
- Maltītes vidējas klases restorānā - 2500 rubļu,
- Burgers - 350,00 rubļi,
- Mājas alus (0,5 l. Izleja) - 65 rubļi,
- Importētais alus (0,33 litru pudele) - 110 rubļi,
- Kapučīno (parasts) - 127,50 rubļi,
- Pepsi (0,33 litru pudele) - 42,50 rubļi,
- Ūdens (0,33 litru pudele) - 25 rubļi.
Izdomāt pārtikas cenas Sočos 2021. gadā ir vērts norādīt šādus skaitļus:
- Kilograms cūkgaļas vai liellopu gaļas no 320 līdz 450,
- Tomāti no 50 līdz 80,
- Zivis (1 kg) no 150 līdz 350,
- Maize no 18 līdz 30,
- Desmit olas no 58 līdz 75,
- Sviests (1 iepakojums) no 45 līdz 80,
- Litrs piena no 42 līdz 50,
- Vistas gaļa no 130 līdz 150 rubļiem,
- Kartupeļi no 25 līdz 40 rubļiem,
- Rīsi (balti), (1 kg) 70,83,
- Vietējais siers (1 kg) 500,
- Liellopu gaļa (1 kg) 445,00,
- Āboli (1 kg) 75,90,
- Banāns (1 kg) 70,66,
- Apelsīni (1 kg) 68,33,
- Sīpoli (1 kg) 27,50,
- Salāti (1 galva) 37,50,
- Ūdens (pudele 1,5 l) 34,38,
- Vīna pudele (vidējā diapazons) 400,
- Mājas alus (pudele 0,5 l) 53,33,
- Importētais alus (0,33 l pudele) 100 rubļi
Alkohola cenas:
- Jūs varat iegādāties 0,7 litru vīna pudeli par 150 - 400 rubļiem.
- Maksa par parasto degvīna pudeli būs 210 - 350 (atkarībā no zīmola un veikala).
- Mājas alus (0,5 l pudele) - 60.
- Importētais alus (0,33 l pudele) - 100.
- Konjaks (0,5 l) maksās vismaz 350 rubļu.
Kur Sočos garšīgi paēst?
Pārtikas cenas Sočos kafejnīcās un restorānos ir diezgan augstas. Gatavojot ēdienu vai apmeklējot budžeta ēdnīcas, dienā būs jāiztērē vidēji 700 - 800 rubļu. Jūs varat pusdienot restorānā diviem (kad uz galda tiek likts arī alkohols) par vismaz 1000 rubļiem. Jūs varat ietaupīt naudu, rezervējot viesnīcu ar maltītēm, vismaz ar brokastīm. Ir arī loģiski uzdot jautājumus, piemēram, kur iet ēst Sočos, garšīgi un lēti. Loģisks ir arī pretējs jautājums: kur pusdienot Sočos ar dzīvo mūziku. Šādi uzņēmumi arī pastāv, bet tos nevar attiecināt uz budžeta kategoriju.
- Ieteicams sākt vietējo uzņēmumu aptauju ar kafejnīcu “Baltās naktis».
Šeit ir rūpīgi saglabāta atmosfēra, kas bija izveidojusies līdz 80. gadu sākumam. Īpašnieki apzināti atteicās mainīt telpas interjeru. Tajā pašā laikā rūpīgi tiek uzturēta tīrība un kārtība. Vietējie iedzīvotāji uzskata, ka pārsteidzošās khinkali tiek gatavotas Baltajās naktīs. Tūristu atsauksmes par ēdienu Sočos apstiprina šo vērtējumu. Bet vietējās virtuves izcilā kvalitāte un ērtās cenas nozīmē, ka kafejnīca pastāvīgi ir pārpildīta. Jūs varat izmēģināt 5 lielus khinkali Morskoy Lane stūrī ar Ordzhonikidze ielu par 150-200 rubļiem.
- Alternatīva šai iestādei ir restorāns “Gostidze».
Šī ir vēl viena lieliska vieta, kur paēst Sočos, ir diezgan saprātīga. Bet tajā pašā laikā ir vērts atcerēties, ka vidējais čeks uz 1 patērētāju ir vairāk nekā 1000 rubļu. Un alkohols vēl nav iekļauts šajā daudzumā.
- RestorānāSalkhino»Jūs varat pusdienot kopā ar alkoholu un maksāt ne vairāk kā 1500 rubļu.
Restorāna ēdienkarte ir bagātīga, un tā atrodas ceļā uz Agursky ūdenskritumiem. Lielajā zālē izmantoti vecās kaukāziešu akmens mājas motīvi. Ir sagatavota arī vasaras ielas daļa. Ieteicams doties uz Salkhino pat ar bērniem. Tuvumā atrodas liela autostāvvieta.
- Starp ielu iestādēm bārs "Pie zvejnieka».
Pusdienas un vakariņas ir lētas un patīkamas. Lielākā daļa sēdvietu atrodas uz lielas terases ar skatu uz jūru. Dekors ir mājīgs un nesatur ne mazākās pretenciozās piezīmes. Par 100 gramiem zivju viņi maksā 100 rubļu, un tā pati gliemeņu daļa maksā 120 rubļu. Par dzērieniem viņi maksā 50–120 rubļu par porciju. Jūs varat atrast bāru pie Herotas upes Adlerā; dodieties tur no pieturām "Vzletnaya" un "Orange".
- Atgriežoties kafejnīcā, jāpiemin arī “Vecais tirgus».
Šeit 2 gadu desmitus viņi gatavo mājas un kaukāziešu virtuvi. Trīs ēdienu maltītes pasniegšana aizņem ne vairāk kā pusstundu. Vecajā tirgū ir vecmodīgu trauku un mūzikas instrumentu kolekcija. Kafejnīca atrodas Soču centrālajā rajonā. Vidējais rēķins ir 500 - 700 rubļu (pasūtot 2 vai 3 ēdienus).
- Un kafejnīca del Mar var uzskatīt gan par parastu, gan par ielu vienlaikus; otrajā stāvā atrodas atvērta terase.
