Ko vispirms izmēģināt Minskā no nacionālās virtuves un kur ēst garšīgi un lēti? Mēs apkoposim tradicionālo ēdienu reitingu gastronomisko ceļojumu cienītājiem un atradīsim labākās iestādes, kuras var apmeklēt kā čūska, un lielisku ekskursiju dienas noslēgumu Baltkrievijas galvaspilsētā. Mēs uzzinām atsauksmes par uzturu un cenām neatkarīgai atpūtai un ēdiena gatavošanai.
Lai iegūtu kulinārijas pieredzi, jums nav jābrauc uz Franciju, Spāniju vai Itāliju. Jebkura valsts var piedāvāt savus interesantos nacionālos ēdienus un iepriecināt tūristu gastronomiskās izvēles. Ja mēs runājam par Baltkrieviju un tās galvaspilsētu Minsku, nacionālā virtuve šeit ir pārpildīta ar vienkāršiem ēdieniem, jo ilgu laiku valsts iedzīvotāji ēda ļoti vienkārši, ēdot pārtiku tuvējos mežos. Arī kaimiņattiecības ar Ukrainu, Krieviju, Lietuvu un Poliju nacionālajā virtuvē ienesa savas nianses. Mūsdienu baltkrievu virtuvē kartupeļus plaši izmanto dažādās variācijās un kombinācijā ar gaļu un sēnēm. Mēs jums pateiksim, ko Minskā ēst no nacionālās virtuves un kāpēc tas ir interesanti tūristiem.
Ko izmēģināt Minskā no ēdiena?
Pirmkārt, mēs vēršam uzmanību uz TOP-15 ēdieniem no tā, kas jums vienkārši jāizmēģina Minskā:
- Draniki - slavenākais Baltkrievijas nacionālais ēdiens no rīvētajiem kartupeļiem (līdz ar to nosaukums - līdz plīsa kartupeļus uz rīves), pasniegts ar sprakšķiem un skābo krējumu vai pildīts ar sēnēm, biezpienu, malto gaļu. Baltkrievi tiek uzskatīti par virtuoziem šī ēdiena gatavošanā.
- Pelmeņi - smalki sarīvētu kartupeļu un sīpolu bumbiņas ar olu un nedaudz miltu. Vārīts ūdenī, pasniegts ar skābo krējumu un zaļumiem.
- Burvji - lieli kartupeļu klimpas, kas pildītas ar gaļu. Nejaukt ar maziem poļu vai lietuviešu pelmeņiem, kas gatavoti no ļoti plānas mīklas. Burvji saglabā savu formu, pateicoties kartupeļu berzes izspiestajai un izņemtajai sulai.
- Cepelīni - tie izskatās pēc pelmeņiem un burvjiem. Viņiem ir iegarena forma un dažādi pildījumi. Kopā ar lietuviešu cepelīniem tas tiek uzskatīts arī par baltkrievu nacionālo ēdienu.
- Kartupeļu kastrolis - dažādās variācijās ar sēnēm, gaļu, desu. To gatavo gan no neapstrādātiem kartupeļiem, gan kartupeļu biezeni.
- Drachena - cepts pīrāgs no kartupeļiem, miltiem, sīpoliem un speķa gabaliņiem. Pildīts ar skābo krējumu.
- Bigus - sautējums ar skābētiem kāpostiem un svaigiem kāpostiem arī sākotnēji nav baltkrievu, bet ir iekļauts baltkrievu tradicionālās virtuves sarakstā.
- Traks - gaļas pīrādziņi vai rullītis ar vārītas olas pildījumu. Pasniedz buljonā, kas izveidojies grauzdēšanas laikā.
- Mačanka - kombinēts ēdiens no gaļas produktu atgriezumiem: desas, bekons, šķiņķis, gaļa, sprakšķi. Tas viss ir smalki sagriezts, pievienota miltu mērce ar sīpoliem un pipariem. Cepti dārzeņi tiek pasniegti kā garnīrs.
- Bietes - aukstā zupa, kurā ietilpst vārītas bietes, vārītas olas, gurķi, dilles un redīsi. Viss ir piepildīts ar biešu buljonu. Ļoti patīkams ēdiens karstā vasaras dienā!
- Zhur - Baltkrievijas karstā zupa ar skābiem miltiem. Miltus atšķaida ar ūdeni un ļauj 3 dienas nostāvēties siltā vietā. Pēc tam, kad tas ir vārīts līdz biezai, pievieno ceptu speķi ar sīpoliem un pasniedz ar ceptiem kartupeļiem.
- Veraščaks - īpašā veidā vārītas cūkgaļas ribiņas vai mājās gatavota desa ar maizes kvasā sautētiem sīpoliem. Pasniedz ar pankūkām vai kartupeļu rotājumu.
- Polendvitsa - kūpināta fileja. Viens no Baltkrievijas virtuves nacionālajiem ēdieniem.
- Krambambula - degvīna vai spirta alkoholiskā tinktūra, pievienojot garšvielas un garšaugus: krustnagliņas, muskatriekstu, kanēli, melnos un sarkanos piparus.
- Sbiten - karsts vai bezalkoholisks dzēriens, kura pamatā ir medus, pievienojot asos piparus, lauru lapas, krustnagliņas, muskatriekstu.
Ko ēst no ielu pārtikas?
Ielu pārtika Minskā vēl netiek plaši izmantota. Tīras un sakoptas galvaspilsētas ielās nav paviljonu ar vienkāršu un lētu garšīgu ēdienu, ko varat paēst, lai paēstu, atrodoties ceļā, un svaigi pagatavotas pārtikas vilinošais un vilinošais aromāts nav tā vērts. Pirms vairākiem gadiem Minskas iedzīvotāji mēģināja sākt ielu ēdiena festivālu, kas pamazām iesakņojas un kļūst par sava veida rijīgajiem svētkiem. Ēdienu komplekts ir vienkāršs un lēts: burgeri, cīsiņi, frī kartupeļi, kartupeļu pankūkas, shawarma.
Pārtikas cenas Minskā
Minskas veikalos plauktos galvenokārt ir vietējās preces, kas ir slavenas ar izcilo kvalitāti, pateicoties saglabātajiem GOST standartiem. Bet cena viņiem ir nedaudz augstāka, lai gan tā ir diezgan pieņemama. Daudzi neatkarīgi tūristi atzīmē, ka Baltkrievijas produkti garšo daudz labāk nekā tie, ko Krievijā pārdod kioskos ar Baltkrievijas precēm. Daudzās valsts pilsētās ir lielu iepirkšanās lielveikalu ķēde "Korona", kas atzīta par ne lētāko, un "Eiropt" - mazie veikali ar pietiekamu dažādu produktu sortimentu.
Atsevišķi ir vērts atzīmēt punktu par sieriem, katru reizi, kad dodamies uz veikaliem Krievijas Federācijā, mēs mērķtiecīgi meklējam baltkrievu siera izstrādājumus, īpaši iesakām "Melno princi" un "Zoloto Polesie".
Pamata pārtikas produktu cenas Minskā:
- kūpinātas desas - 8-10 EUR par 1 kg,
- desas - 2,9-3,7 EUR par 1 kg,
- mīkstais siers - 3,3-5,7 EUR par 1 kg,
- cietais siers - 6-7 EUR par 1 kg,
- maize - 0,24-0,37 EUR,
- piens - 0,4-0,5 EUR par 1 litru,
- skābs krējums - 0,73 EUR par 0,4 kg,
- biezpiens - 0,8-1 EUR par 0,4 kg,
- sviests - 7,5 EUR par 1 kg,
- liellopu gaļa - 6 EUR par 1 kg,
- cūkgaļa - 3-4 EUR par 1 kg,
- vistas kājas - 1,5 EUR par 1 kg,
- Bietes - 0,33 EUR par 1 kg,
- Burkāni - 0,2-0,4 EUR par 1 kg,
- Sīpoli - 0,3-0,5 EUR par 1 kg,
- Kartupeļi - 0,2 EUR par 1 kg.
Pārtikas cenas tirgū ir nedaudz zemākas nekā veikalu cenas, bet ne daudz, mēs arī neaizmirstam kaulēties.
Alkohola cenas
Būsim godīgi, daudzus tūristus galvenokārt interesē alkohola klāsts un izmaksas. Baltkrievijā ir izveidota plaša visu veidu tinktūru un balzamu ražošana, no kurām slavenākās ir Krupnik un Zubrovka. Baltkrievijas vīna un degvīna rūpnīcu produkti jau sen ir atzīti par ļoti kvalitatīviem.
- Degvīna izmaksas svārstās no 3 līdz 5 eiro par 0,5 l,
- Vīna pudele (vidējā cena) 7,16 €,
- Mājas alus (0,5 l pudele) 0,84 €,
- Importa alus (0,33 l pudele) 1,76 €.
Kur Minskā paēst garšīgu un lētu ēdienu?
Baltkrievijas galvaspilsētas viesi, protams, uzdod sev jautājumu: kur un ko ēst Minskā, garšīgi un lēti. Baltkrievi nav pieraduši, kā eiropieši nedēļas vidū iet pusdienās uz kafejnīcām un restorāniem. Lai gan ēdināšanas vietu skaits Minskā katru gadu lēti palielinās. Bet, kad nav laika un vēlmes gatavot mājās, Minskā vienmēr var atrast vietu, kur paēst lēti. Viena no šīm vietām ir restorānu ķēde Vasilki. Šeit jūs atradīsit mājīgu atmosfēru, patīkamu mūziku un draudzīgu apkalpošanu. Restorāni atrodas uz ielas. Y. Kolasa, 37 MC "Iceberg", Ave Nezvisimosti, 16 un 89, st. Nalibokskaya, 1 TC "Karavan". Mēs iesakām izmēģināt boršču ar virtuļiem, pannu ar pankūkām "Ar pripechka", ceptu lasi ar tvaicētiem dārzeņiem. Vidējais rēķins - 21 EUR par diviem.
Uz ielas atrodas restorāns, kurā varat baudīt gardus nacionālos ēdienus Minskā ar nosaukumu "Kamyanitsa". Pervomaiskaja, 18. Restorāna ēdienkartē ir baltkrievu virtuves ēdienu pārpilnība: cepta kātiņa ar bietēm, uzkoda “Cella Cellar”, “Knyazheskie” pankūkas, mājputnu un sēņu tauki. Vidējais rēķins 20-25 EUR.
Lētas kafejnīcas Minskā piedāvā vidējo čeku 5 EUR apmērā. Viens no tiem - kafejnīca "Varenik" uz ielas. Dolgobrodskaya, 4. Šī ir jauka divstāvu kafejnīca ar elegantu iekārtojumu un interesantu ēdienkarti. Galvenais ēdiens ir pelmeņi katrai gaumei. Interesanti ēdieni ir skābenes auksts chill, salāti ar bietēm un biezpienu, Vīnes vafeles ar svaigām zemenēm.
Picērijā "Pizza Tempo", kas atrodas uz ielas. Lobanka, 94 gadi, jūsu uzmanībai plaša picu izvēle. Šeit līdz pulksten 12 tiek piedāvātas dažādas brokastis.Kafejnīcā ir atlaižu un akciju sistēma.
Interesantu ielu ēdienu Minskā var nobaudīt restorānā Three Fat Men uz ielas. Oktjabrskaja, 16. Pazīstamais nosaukums runā pats par sevi: tas piedāvā dažādus burgerus, pankūkas, cīsiņus un tradicionālo šavarmu. Svētdienās burgeriem ir atlaide, kas šeit piesaista daudzus pastāvīgos iedzīvotājus.
Vēl viena vienkārša vieta, kur Minskā varat ēst garšīgus ēdienus, atrodas uz ielas. Kiseleva, 12. To sauc par "Pita Nova". Ir tikai 2 galdi, kas pasniedz shawarma, falafel, pitas ar vairāku veidu pildījumiem. Noteikti izmēģiniet Gruyere pitas ar vairākiem siera veidiem. Vidējās ēdiena izmaksas ir 0,7 EUR.
Minskas restorāni un kafejnīcas kartē
Cik maksā ēst restorānos un kafejnīcās?
- Maltītes vienam lētā kafejnīcā maksās vidēji - 6,34 €,
- Ēdieni vienam tūristam vidējas klases restorānā (trīs ēdieni) - 26,84 €,
- Burgers - 4,03 €,
- Mājas alus (noplūde 0,5 l) - 1,34 €,
- Importētais alus (pudele 0,33 l) - 2,68 €,
- Kapučīno - 1,50 €,
- Pepsi (0,33 litru pudele) - 0,74 €,
- Ūdens (0,33 litru pudele) - 0,50 €.
Atsauksmes par ēdienu Minskā
Kādreiz Minskas iedzīvotāji sūdzējās par ēdināšanas vietu trūkumu ar nacionālo virtuvi. Tagad viņi apgalvo, ka katru gadu šādu iestāžu kļūst arvien vairāk. Tūristu, kuri ir apmeklējuši Baltkrievijas galvaspilsētu, atsauksmes par ēdienu Minskā liecina, ka šeit nav grūti ēst garšīgu un apmierinošu ēdienu, nekaitējot budžetam. Baltkrievu nacionālā virtuve izceļas ar kaloriju un tauku saturu, tāpēc mēs neiesakām nekavējoties mesties uz kartupeļu pankūkām, verashchak un mochaka. Katras kafejnīcas vai restorāna izvēlnē varat atrast vēlamo ēdienu iespējas. Un vietējais alus vai leģendārais "Krambambula", "Shlyaromny" un "Shagren" sniegs jums brīnišķīgu noskaņu un uzturēs patīkamu atmosfēru.
Visas labākās Baltkrievijas apskates vietas vienā pārskatā.
Kā lēti atpūsties Minskā?
Mēs iesakām izmantot dzīves hacks, kas ir pārbaudīts mūsu pieredzē daudzkārt:
- Mēs iesakām viedtālrunī instalēt lietotni RumGuru, lai jūs varētu izvēlēties jebkuru dzīvojamo platību pat ierodoties pilsētā, tas ir ļoti ērti komandējumā vai neplānotu atvaļinājumu laikā reālā laikā, lai atrastu bezmaksas dzīvokli, viesnīcu vai hostelis.
- Mēs iesakām ekonomiski apdrošināt savu veselību un dzīvību, ceļojot caur Tripinsurance, pakalpojums darbojas tikai ar uzticamām lielām apdrošināšanas sabiedrībām, kas jau rada pārliecību. Jums vienkārši jāizvēlas visizdevīgākais variants, bet labāk nav ietaupīt uz veselību.
- Lidojumi? Mēs iesakām izmantot Aviasales empīriski.
- Jums var noderēt arī mūsu noderīgo tūrisma lietotņu izvēle.
