Abhāzija ir bagāta ar eksotiskiem augļiem. Tūristi nāk atpūsties ne tikai, lai mainītu ainavu un atpūtu pludmalē, bet arī ķermeņa veselībai. Šeit jūs varat satikt un nobaudīt visus pasaules augļus, galvenais ir izvēlēties pareizo sezonu gaidāmajām brīvdienām. Tātad, kādus dabiskos vitamīnus viesmīlīgā Abhāzija satiek ar tūristiem ne tikai no Krievijas.
Mulberry
Augļu saraksts sākas ar zīdkoka koku, kas nogatavojas agrā pavasarī. Ārēji tie atgādina kazenes, tiem ir smalka mīkstums un patīkams aromāts. Diemžēl šādus eksotiskus augļus nevar ņemt mājās uz dzimteni, jo āda ātri nokalst, un pati zīdkoks zaudē savu garšu.
Padoms: ieteicams pirkt un patērēt melno zīdkoksni, zaļās šķirnes dod izteiktu skābumu.
Suņu koks
Šī ir vasaras oga, kuras Abhāzijā ir aptuveni 50 šķirņu. Augļi ir sarkani, iegareni, pīrāgi un ļoti veselīgi. Neapstrādātā veidā kizils nav paredzēts visiem, to biežāk izmanto desertu un dzērienu, mērču un citu ēdienu pagatavošanai. Ja augļi ir nedaudz žāvēti, varat tos atnest mājās no atvaļinājuma. Tas nesamazina sarkano augļu lietderību.
Medlar
Šī dzeltenā augļa sezona sākas maija beigās, un jau jūnijā apkakle applūst vietējos tirgos. Ārēji augļi atgādina iegarenu bagātīgas oranžas krāsas bumbieri, bet garšas ziņā - cidonijas, persiku un zemeņu maisījumu. Vietējiem iedzīvotājiem mizas augšana ir galvenais ienākumu avots, tūristiem tā ir neizsmeļama vitamīnu krātuve.
Padoms: augļi ir nepretenciozi, transportēšanas laikā nepasliktinās, tāpēc tos var atnest kā dāvanu no atpūtas.
Lavrovišņa (Abhāzijas ķirsis)
Šis rozā auglis nav ikviena gaumei, tas aug tikai Abhāzijā, un to biežāk izmanto medicīniskiem nolūkiem. Koka ar lavrushka lapām svaigi augļi tiek izmantoti reti, tos bieži žāvē un piesaista tūristus kā eksotiskus žāvētus augļus. Ierodoties Abhāzijā, ir vērts vienreiz izmēģināt ķiršu lauru, bet tikai, lai paplašinātu savu redzesloku.
Ķirši
Tirgū jūs varat atrast vairākas šķirnes vienlaikus, kas atšķiras ne tikai pēc krāsas, bet arī pēc garšas. Vasarā ķirši pārņem vietējo tirgu letes, un viņi to atdod par nieka naudu.
Persiki
Abhāzijas persiki ir mazāki nekā turku persiki, taču pēc garšas tie nav zemāki. Augļi ir dziļi oranžā krāsā, nogatavojušies mīksti, pēc garšas sulīgi. Abhāzijas persiki tiek pārdoti vietējos tirgos, bet aug arī parkos, dārzos, alejās. Šie augļi tūristiem ir pieejami visu vasaru, līdz augustam tie kļūst ievērojami lētāki.
Noderīgi materiāli
- Pārtikas cenas Abhāzijā šajā sezonā
- Ceļojuma izmaksas uzskatām par savām
- Ko ņemt līdzi no atvaļinājuma no suvenīriem
Vīnogu
Augļiem ir daudz noderīgu īpašību. Abhāzijā ir vairāki vīnogu veidi, no kuriem tiek gatavoti ne tikai saldie deserti, bet arī izmantoti vīna destilācijai. Visbiežāk tas ir violets auglis, ko valstī ieved no Moldovas. Abhāzijai trūkst savu vīnogu, tāpēc vietējos tirgos tā nav lēta. Labāk ir izmēģināt citus vitamīnus, bet jūsu pilsētā ir pietiekami daudz "importētā labuma".
Baltā vīģe
Tā ir saldākā vīģu šķirne, kas vasaras vidū pieejama par pieņemamu cenu. Šiem tropu augļiem ir blīva miziņa un sulīga mīkstums; pirms lietošanas tie netiek mizoti. Dažu baltu augļu ar melniem punktiem ņemšana mājās arī nedarbosies, jo svaigas vīģes ātri pasliktinās. Alternatīvi Abhāzijā jūs varat iegādāties žāvētas vīģes - neaizmirstamu delikatesi.
Melnā vīģe
Šai vīģu šķirnei ir izteikts aromāts, bet diskrēta garša. Gardēžiem trūkst salduma un medus. Tomēr melnās vīģes ir vienlīdz labvēlīgas veselībai, īpaši sirds un sirds un asinsvadu sistēmas stiprināšanai. Tas aug vēlāk, nogatavojušies augļi plauktos sāk parādīties septembra sākumā.
Bārbele
Tās ir noderīgas ogas, kas aug uz zemiem krūmiem un nogatavojas līdz rudens sākumam. Svaigas, tām ir īpaša garša, tās bieži žāvē un izmanto mērču, desertu un dzērienu pagatavošanai. Ja gadās atvaļinājums Abhāzijā, ir interesanti nobaudīt svaigu bārbele.
Nektarīns
Šis tropu auglis parādās jūlijā. Pēc izmēra, garšas un izskata nektarīns ļoti atgādina persiku, tikai ne matains auglis, bet pliks. Ja pērkat nenogatavojušos augli, tas garšo skābs, ciets, pat rūgts. Ieteicams pagaidīt, līdz, nospiežot uz ādas, uz nektarīna paliek neliela depresija - gatavības pazīme.
Žāvētas plūmes
Pirms ceļojuma uz Abhāziju ieteicams detalizēti iepazīties ar Āzijas eksotiskajiem augļiem ar fotogrāfijām un nosaukumiem. Un pēc ierašanās izbaudiet katra īpašo garšu. Žāvētas plūmes nav izņēmums. Ir ierasts redzēt šos augļus žāvētus kā žāvētus augļus, bet vasaras brīvdienās Abhāzijā jums ir iespēja nobaudīt svaigas žāvētas plūmes. Garša daudz neatšķiras, bet nogatavojies ķermenis gūst lielāku labumu.
Kazenes
Šie tropiskie augļi nogatavojas jūlijā un tiek pārdoti veikalos līdz septembra vidum. Savvaļas kazenes ir maza izmēra, bet dārza kazenes ir lielākas. Augļi neatšķiras pēc garšas, tie ir vienlīdz noderīgi un pievilcīgi. Kazenes var ēst svaigas vai pievienot ievārījumam, kompotam.
Feijoa
Augļa konkrētais nosaukums, kuru pirmajā reizē ir grūti atcerēties. Bet feijoa garša ir neaizmirstama. Augļi nogatavojas novembrī, nokrīt no zemas koka uz zemes. Tas nozīmē, ka tos var ēst. Bet pārdevējiem patīk tos noņemt no zariem, kas nav nogatavojušies, lai jūs varētu tos pārdot ilgāk. Kā atpazīt nogatavojušos augli? Palpējot, stingrs un elastīgs, mīkstums iekšpusē ir nedaudz dzeltenīgs ar caurspīdīgu sabiezinātu šķidrumu.
Feijoa satur C vitamīnu un jodu, tāpēc ieguvumus veselībai ir grūti pārvērtēt.
Hurma
Kārtējais rudens "augļu groza" papildinājums. Šo apelsīnu augli ēd tikai nogatavojušies un ar medus garšu. Tam ir blīva āda un sulīga mīkstums. Ja hurma nav nogatavojusies, tā kļūst pīrāga, ada mēli. Tas ir ātri bojājošs produkts, kuru nevarat pārvest mājās no ceļojuma. Bet jūs varat uzkrāt nenobriedušus augļus, kas nonāks siltumā un ir piemēroti patēriņam. Īpaši garšīga šķirne - "karalis". Tiek pārdoti arī žāvēti hurmas ķīļi.
Noderīgi materiāli
- Abhāzijas populārākās apskates vietas
- Kā tur nokļūt vieglāk - padomi un nianses
- Kā nokļūt Ritsa ezerā
Greipfrūti
Šis ir pirmais pārstāvis Abhāzijas eksotisko augļu sarakstā. Viņu fotogrāfijas ar nosaukumiem un aprakstiem palīdzēs jums izdarīt izvēli, ja esat apjukuši plašā diapazonā, novērtējiet īpašību lietderību jūsu gadījumā. Greipfrūti - C vitamīna avots, droša imūnsistēmas aizsardzība. Abhāzijā nogatavojušies un lēti augļi tiek pārdoti rudenī, bet ir pieejami visu gadu, sākot no marta. Augļi nav visiem, skāba un skāba garša.
Bumbieri
Septembrī jūs varat iepriecināt sevi ar gataviem bumbieriem. Īpaši gardas šķirnes - hercogiene, Velesa, Severjanka un marmors. Augļi ir maza izmēra, blīvas konsistences, salda pēc garšas. Abhāzijā pat tiek audzētas bumbieru ziemas šķirnes, taču tās maksā arī par kārtu dārgāk nekā vasaras raža.
Arbūzs
Abhāzijas arbūzus piegādā uz visiem Krievijas nostūriem, tie piesaista ar sulīgumu, ilgu glabāšanas laiku un garšu. Tie ir pieejami un noderīgi vitamīni, kas tiek pārdoti no augusta otrās puses. Abhāzieši īpaši lepojas ar šķirni Bomba. Garša atbilst nosaukumam. Arī aizjūras augļu sarakstā ir dzeltenais arbūzs.
Melones
Tie ir Āzijas augļi, kas veiksmīgi "migrējuši" uz Abhāziju.Plauktos var atrast agrīnās šķirnes "Ethiopka" un "Caramel", sezonas vidū - "Kolkhoznitsa" un "Kantalupa", vēlu - "Torpedo" un "Wintering". Šādi augļi kontekstā izskatās apetīti, un garša ir neaizmirstama, it īpaši "Torpedā".
Kivi
Abhāzija ir slavena ar kivi šķirni ar nosaukumu "Hayward", kas tiek audzēta katrā pilsētā un ir slavena ar labāko garšu. Zaļie augļi tiek pārdoti ik uz soļa, sezonā tie maksā "pensu". Salds pēc garšas, veselīgs pēc īpašībām (C vitamīna avots). Šis eksotiskais auglis (vietējo vārds ir ķīniešu ērkšķogs) nevienu nepārsteigs, lai gan kivi republikā tiek audzēts tikai kopš 1989. gada.
Mandarīns unshiu
Mandarīnu koki Abhāzijā aug gandrīz pie katras ieejas, alejās un publiskos dārzos. Unshiu mandarīns ir ērkšķīgs auglis, šīs viesmīlīgās valsts "vizītkarte". Tā kā koks ir nepretenciozs kopšanā un uzturēšanā, bagātīga raža tiek garantēta gandrīz katru gadu. Abhāzijas mandarīni ir īpaši pieprasīti Jaungada brīvdienu priekšvakarā. Neskaidrs, saplacināts, bet sulīgs un viegli tīrāms.
Meiera citrons
Šī ir atsevišķa citronu šķirne, kas aug Abhāzijā. Sulīgajiem augļiem ir apaļa forma un salda garša ar nelielu rūgtumu, un tie ir mazāki. Meyer citrons zied reizi gadā, un to var novākt vēlā rudenī. Šāds auglis ir vērts vairāk nekā parastais citrons, bet pircējiem tas kļūst eksotisks. Tomēr saldu citronu negaršo katru dienu.
Kumquat
Šis auglis pēc garšas ir līdzīgs mandarīnam, mazam apelsīnam pēc ārējām īpašībām. Kumquat ir Ķīnas dzimtene, biežāk tiek patērēta neapstrādāta vai izmantota, lai dekorētu ēdienus uz svētku galda. Augļus pievieno mērcēm un marinādēm, piešķir pikantu garšu gaļas un zivju ēdieniem.
Laims
Tas ir mazs zaļš citrons, ko var atrast tirgus stendos visu gadu. Tas garšo mazāk skābi nekā parastais citrons, bet tiek uzskatīts arī par neizsmeļamu C vitamīna avotu. Tas tiek uzglabāts ilgu laiku, Abhāzijā tas ir lētāk. Tātad, atgriežoties no atvaļinājuma, varat ņemt līdzi kilogramu mājās, lai palielinātu imunitāti.
Apelsīni
Šis tropu auglis un nosaukums nav īpaši jāiepazīstina. Visu gadu pārdošanā ir pietiekami daudz apelsīnu, un Abhāzija nav izņēmums. Ziemas mēneši ir labākais laiks veselīgiem citrusaugļiem. Decembrī un janvārī apelsīni aizpilda vietējo tirgu letes, un augļi nav tik dārgi. Augļi tiek uzglabāti ilgu laiku, laika gaitā tie nezaudē savas derīgās īpašības.
Cidonija
Cidoniju sezona sākas oktobrī. Pateicoties ilgstošai uzglabāšanai, šos augļus var atrast pārdošanā visu gadu. Svaiga cidonija ir skāba un cieta, tāpēc to biežāk izmanto mērču un ievārījumu pagatavošanai. Pēc izskata to var sajaukt ar dzelteniem āboliem un bumbieriem.
Ķiršu plūme
Tas ir plūmēm līdzīgs auglis ar tumši sarkanu vai dzeltenu krāsu. Ķiršu plūme pēc garšas ir skāba, bet smaržīga, bagāta ar C vitamīnu. No tā gatavo slaveno gruzīnu tkemali mērci. Abhāzijā augļi nogatavojas jūnijā, pēc tam parādās plauktos. Jau jūlijā ķiršu plūmju izmaksas samazinās līdz 30-40 rubļiem par kilogramu.
Granāts
Tas ir bagāts sarkans auglis, kas nogatavojas oktobrī-novembrī. Vietējie augļi ir mazi, saburzīti un ārēji nepievilcīgi; pēc garšas - sulīgs, salds. Ļoti bieži Abhāzijas tirgotāji klientiem gatavo svaigas granātābolu sulas. Šī ir īsta "vitamīnu bumba" ziemā.
Melleņu
Abhāzijas mellenes aug kalnos un ir ļoti labvēlīgas redzei un imunitātei. Tā kā ar ogu lasīšanu ir grūtības, vietējo tirgu plauktos to reti atrod, un šāda delikatese nav lēta.
Butja capitate
Šādus vjetnamiešu augļus Abhāzijā kļūdaini sauc par datumiem. Augļi - sulīgi, ar saldskābu mīkstumu, blīvu mizu. Augļi pēc garšas atgādina aprikožu un ķiršu plūmi. Butija karājas pie oranžiem pušķiem un tiek uzskatīta par Abhāzijas "vizītkarti".
Padoms: galvenais nav jaukt ar datumiem, kas nav ēdami.
Tagad, zinot tropiskos augļus ar fotogrāfijām un nosaukumiem, jūs varat droši doties atvaļinājumā uz Abhāziju un noorganizēt sev īstu gastro tūri.
