Kā Berlīne var pārsteigt labu ēdienu cienītājus? Mēs jums pastāstām par labākajiem restorāniem pilsētas centrā - lepniem Michelin zvaigžņu nesējiem, populāriem krodziņiem un iestādēm, kas godina vācu virtuves tradīcijas.
FACIL
Berlīnes labāko restorānu vidū ir šefpavārs ar Michelin zvaigzni Maikls Kempfs. Tas piedāvā à la carte ēdienus. Ir ēdienkarte pusdienām un vakariņām. Brūns krabis, brieža tartārs, foie gras, gazpacho, neapstrādāta wagu gaļa buljonā, garšīgi deserti - hedonista sapnis! Arī vīnu karte nav slavējama.
Vidējā pārbaude... Četru ēdienu komplekts maksā € 126, bet sešu ēdienu komplekts - € 166. Vakariņas diviem maksās no 200 €.
Adrese: Potsdamer Straße, 3.
Vietne: facil.de
Dae mon
Berlīnes centrā esošajā restorānā tiek piedāvāts neparasts Eiropas, Korejas un Japānas garšu sajaukums. Avangarda kosmopolītisko virtuvi vada pieredzējis šefpavārs Rafaels Šūnemans. Izmēģiniet astoņkājus, vistas gaļu, skumbrijas sašimi, kolrābjus, gardus desertus un kokteiļus!
Vidējā pārbaude... Maltītes sākas ar 21 €. Pusdienas diviem maksās 110-150 €.
Adrese: Monbijouplatz, 11.
Vietne: dae-mon.com
Capt'n Schillow
Ja vēlaties pusdienot uz veca kuģa, laipni lūdzam Landwehrkanal. Kādreiz uz šī kuģa klāja bija slavenības, un kopš 1996. gada uz kuģa darbojas viens no labākajiem restorāniem Berlīnē. Tūristi tiek pieņemti ne tikai vasarā. Aukstā laikā viesi tiek cienāti ar karstvīnu un ceptu pīli. Baudiet svaigus zivju ēdienus un vērojiet, kā upes tramvaji iet garām!
Vidējā pārbaude... Pusdienas diviem maksā 40 €.
Adrese: Strasse des 17. jūnijs 113.
Vietne: capt-schillow.de
Marjellchen
Vācu ēdiena cienītājiem patiks šis restorāns Šarlotenburgas rajonā. Konservatīvais šefpavārs nepieņem eksperimentus un gatavo tradicionālos Silēzijas, Prūsijas un Pomerānijas ēdienus. Iestādes īpašniece Ramona Azzaro sagaida apmeklētājus un cienā ar kadiķa šnapsi. Viņa ir ļoti laipna pret katru viesi un ar vācu precizitāti skaita apmeklētājus no dažādām valstīm. Rakstīšanas laikā restorānā pusdienojuši 5611 tūristi no Krievijas.
Vidējā pārbaude... Pusdienas diviem maksā 40-60 €.
Adrese: Mommsenstrasse, 9.
Vietne: marjellchen-berlin.de
Golvet
Viens no labākajiem Berlīnes restorāniem atrodas netālu no Potsdamas laukuma, pašā pilsētas centrā. Labi pelnītā Michelin zvaigzne nāk ar izsmalcinātu ēdienu, gardu vīnu un nevainojamu servisu. Patīkams bonuss ir elpu aizraujošs skats uz Berlīnes filharmoniju un debesskrāpjiem no 32 m augstuma.
Vidējā pārbaude... Pārtikas cenas sākas no 28 €. Vakariņas diviem sākas no 110 €.
Adrese: Potsdamas iela, 58, 8. stāvs.
Vietne: golvet.de
Cepumu krēms
Ja jūs meklējat labāko veģetāro restorānu Berlīnē, nāciet uz Michelin zvaigznītes cepumu krēmu netālu no Bebelplatz. Šefpavāram Stefanam Henčelam ir neierobežota iztēle un lieliska stila izjūta. Viesiem tiek piedāvāta franču spinātu trifele, mutes dzirdinošas parmezāna bumbiņas, rabarberu degvīns un ananāsu-šokolādes ruma kokteilis. Restorāna īpatnība ir pilnībā atvērta virtuve. Jūs redzēsiet, kā tiek gatavots pasūtītais ēdiens!
Vidējā pārbaude... Pusdienas diviem sākas no 100 eiro.
Adrese: Behrenstraße, 55.
Vietne: cookiescream.com
Sfēra
207 m augstumā Berlīnes televīzijas torņa novērošanas klājā atrodas populārais restorāns Sphere. Stundas laikā tas veic pilnīgu apgriezienu ap savu asi. Uzkodām izmēģiniet karaliskās garneles un mīkstos sierus ar vīģēm, bet pamatēdienam - labi pagatavotu teļa gaļas steiku. Lai izbaudītu pilsētas panorāmu, skaidrā laikā nāciet uz restorānu.
Vidējā pārbaude... Galveno ēdienu cena ir 13,5 EUR. Brokastis diviem maksā 21 € un pusdienas 50 €. Galdiņu rezervēšana pie panorāmas loga maksā 23,5 €.
Adrese: Aleksandra laukums, Panoramastraße, 1A.
Vietne: tv-turm.de
Zur Haxe
No Berlīnes labākajiem alus restorāniem mēs iesakām to, kas Bavārijas dzīvespriecīgās tradīcijas ved uz Vācijas galvaspilsētu. Viesi sēž pie ozolkoka galdiem, pie griestiem karājas masīvas lustras-spārni, un apmeklētāju vidū staigā krāsaini viesmīļi ādas biksēs. Restorānā kā ūdens plūst lielisks amatniecības alus! Tūristiem patīk Nirnbergas desas, Obazza firmas uzkodas, kūpināta cūkgaļa, gaļas maize un ceptas foreles.
Vidējā pārbaude... Vakariņas diviem maksā 60 €.
Adrese: Erich-Weinert-Straße, 128.
Vietne: zurhaxe-berlin.de
Padomi, kā izvēlēties labāko restorānu Berlīnē
Berlīne ir galvaspilsēta, tāpēc neceriet šeit redzēt daudzus nacionālās virtuves restorānus, autentiskus krodziņus un krodziņus. Lai baudītu vācu virtuves priekus, labāk doties uz Minheni, Diseldorfu vai Frankfurti. Paši berlīnieši labprāt dodas uz turku ātrās ēdināšanas vietu Döner Kebab, lai sātīgi un lēti uzkodas pie donera maizītē, apēst turku picu. Lahmacun, ņemiet shawarma analogu Dürüm vai gaļas, rīsu un dārzeņu šķīvis Dēners Tellers.
Ja vēlaties izmēģināt nacionālā virtuve, iesakām apmeklēt Nikolayviertel kvartālu blakus Alexanderplatz. Ir daudz labu restorānu, kur viņi gatavo gardas teļa aknas, kūpinātas cūkgaļas ribiņas, gaļas desas, cūkas stilbu, viesiem pasniedz alu un šnabi.
Vācieši mīl ēst, bet 21. gadsimtā Vācijā ir populāra zaļa, bez lipekļa un bioloģiska pārtika. Šī iemesla dēļ viņi cenšas padarīt tradicionālos vācu ēdienus vieglākus un veselīgākus.
Lai iegūtu izsmalcinātas maltītes un delikateses, dodieties uz restorāniem ar Michelin zvaigznīti. Berlīnē to ir 14. Piecās iestādēs ir divas zvaigznes, bet deviņās - viena.
Ja vēlaties ēst sātīgi, bet lēti, dodieties prom no trokšņainiem bulvāriem un avēnijām un meklējiet restorānus, kur pusdieno paši berlīnieši. Vietējo iedzīvotāju restorānos tiek garantēta sirsnīga uzņemšana, lieliska virtuve un zemas cenas.
Berlīnes labākie restorāni ne vienmēr atrodas vislielākajā vietā. Vietas, kas atspoguļo pilsētas atmosfēru, var slēpties vietās, kurās nav tūristu, un līdz tām jums jātiek ar metro. Šādu vietu "atklāšana" ir viens no patīkamākajiem priekiem jūsu pastaigās Berlīnē.
